Sałatka z Tuńczykiem, Jajkiem i Awokado

  • kobiece inspiracje
  • Tagged , , , , , , , , , , ,
  • 08/21/2017
  • Dużo warzyw, rybka i jogurt, czyli mix smaków na talerzu! Sałatka to genialny pomysł na pyszną kolację, obłędne drugie śniadanie lub lekką przekąskę. Mam kilka sprawdzonych przepisów, ale w końcu postanowiłam spróbować czegoś nowego. Sama nie wiem czy gdzieś już taki przepis widziałam, czy sama go stworzyłam :P. Po prostu zajrzałam do lodówki i zaczęłam kombinować…;).

    Składniki:

    • puszka tuńczyka w kawałkach w
    • mała sałata lodowa
    • 2 garście pomidorków koktajlowych czerwonych i żółtych
    • mały ogórek zielony
    • awokado
    • 2-3 jajka
    • jogurt naturalny
    • pęczek koperku
    • łyżka cytryny
    • sól, pieprz do smaku

    Przepis:

    Sałatę porwać na kawałki, ułożyć na talerzu. Pomidorki przekroić na półówki, ogórka oraz awokado obrać i pokroić na kawałki. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w ćwiartki. Wszystkie składniki poukładać kolejno na sałacie.

    Koperek posiekać i dodać do jogurtu. Całość doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.

    Najlepiej podawać z bagietką:).